打浆乳化泵在食品行业中可代替人力

现今社会，随着经济水平的提高，人们也越来越重视吃的食物，所以各种食品店不断出现。食品业的发展也相对很快，在这种大环境有利的背景下，更是要加大力度研发更加适合食品行业用的乳化泵，用打浆乳化泵来代替人力，让食品行业的发展再迈向一个新的高度。

人类是杂食性动物，食物的消费会受到地域或是社会结构─例如价值观─的影响。有许多研究分析进食的习惯，还有每年夺走许多性命的食源性疾病。食物也通常被用来隐喻许多事物。食物是通常由碳水化合物、脂肪、蛋白质或水构成，能够藉进食或是饮用为人类或者生物提供营养或愉悦的物质。食物的来源可以是植物、动物或者其他界的生物，人经过烹调后的食物称为菜肴（粤语称为餸、餸菜，潮语称为咸、咸酸），许多的文化通常都有各式各样独特的菜肴、烹饪偏好或方式，而研究文化和食物间关系的学问被称为美食学。这也促进了文化间借由进行食物间复杂的贸易进行经济交流，而不只是消费。

打浆乳化泵就是在流体进入泵体时，首先由吸料装置将颗粒吸入粉碎切割室，在高速旋转离心力的作用下，由于刀片角度将颗粒甩到据齿刀口粉碎切割区，由刀片尾部的据齿与定子口据齿刀片进行高速切割粉碎，颗粒进过三道破碎后变成微小颗粒进入下道工艺。这种切割粉碎区共有三道，第一道将进料大颗粒进粗粉碎，第二道中粉碎，第三道细粉碎。此时的颗粒已成微颗粒进入第二组粉碎室，该粉碎室是由几百颗犬牙组成，当流体中小颗粒进入第二粉碎区时，由于二区的粉碎齿都是三角型犬牙式的齿盘，它的剪切表面积相当大而且相互剪切撞击破碎的频率更高，流体中的微颗粒马上得到进一步细化。进入第三道研磨区后流体在通过这个既精致又狭窄的犬牙交错高低不平的过道时必须承受几千万次的强力剪切，高速撞击，碎粉研磨，高频据荡，使流体充分得到细化。